Zdravé maškrtenie

Závidíte celebritám ich krásnu postavu, vlasy, skvelú pleť a nechápete, ako to že sú stále v dokonalej pohodě? Verte, že to čo jeme, nás ovplyvňuje viac, než si chceme priznať. Poďte sa preto teraz s nami pozrieť do chladničiek niekoľkých celebrít. Možno spolu objavíme ich tajomstvo.

Bazalka ako liečivá bylinka privoláva menštruáciu, upokojuje žalúdok aj hlavu a podporuje aj potenie. Užíva sa čerstvá, sušená alebo ako výluh. Bazalka v našej kuchyni je skôr vnímaná ako korenie.

Cukor alebo med? Jednoznačne med! Je zdravší, obsahuje potrebné stopové prvky, je pocitovo sladší, teda ho nie je treba také množstvo ako cukru.

Lipkavvec marinkový kedysi vojaci nosili ako módny doplnok na helmách, aby im priniesol šťastie v bitkách. Jeho vôňa odpudzuje hmyz, čaj pomáha proti nespavosti, bolesti hlavy a medzi liečivými bylinami je považovaný za účinný upokojujúci prostriedok.

Srvátka nášmu telu prospieva nielen vnútorne, ale aj pri vonkajšom použití. Pomáha odvádzať toxické látky z organizmu a znižovať cholesterol v krvi, priaznivo upravuje metabolizmus (látkovú výmenu), prospieva zažívaciemu traktu, obličkám, dodáva nám dôležité minerály aj vitamíny, je nízkokalorickým nápojom aj potravinou vhodnou pri chudnutí. V podobe pleťovej masky priaznivo pôsobí na pokožku.

Egreš – alebo egreš obyčajný (Grossularia uva crispa) je veľmi zdravé ovocie a v ľudovom liečiteľstve bol užívaný ako prostriedok proti zápche, vyššiemu krvnému tlaku a anémii. Engreš čistí črevá, zlepšuje trávenie, ale podporuje aj tvorbu zdravej pokožky a vlasov.

Brusnica je asi pol metra vysoký krík, ktorého list sa využíva po stáročia v liečiteľstve pri ochoreniach močových ciest. Dnes je list súčasťou liečivých čajov, plod je cenený hlavne pre vysoký obsah vitamínu A, B a C a minerálnych látok – najmä železa, draslíka, vápnika, hořčíka a ďalších.

Máte chuť na sladké a nechcete pribrať? Skúste ovocné šaláty s minimom kalórií. Pokiaľ sa vám podarí je čo najmenej prisladzovať, bez toho aby vám menej chutili, tým lepšie. Naviac v ovocí nájdeme spústu vitamínov, minerálov a ďalších organizmu prospešných látok.

Broskyne obsahujú veľa vitamínov a minerálov – hlavne vápnik, sodík, draslík a ďalších pre zdravie dôležitých látok a sú tiež ľahko stráviteľné. Vďaka tomu sú vhodné aj pri diétach. A tiež preto, že majú málo kalórií - v 100 g to je asi 40 kcal (172 KJ) – rovnako ako napríklad grep.

S olivami sa stretávame predovšetkým v gréckej a stredomorskej kuchyni, kde sú veľmi obľúbené. Nemusíme sa za nimi vypraviť až tam, ale niečo chutného z nich vytvoriť aj doma, naviac, keď olivy a zvlášť potom olej z nich, sú aj súčasťou jedálnička dlhovekých a civilizačnými chorobami málo zasiahnutých stredomorských národov.
 

Chcete schudnúť? Pustite sa do melónov, všetky druhy melónov sú prospešné redukcii váhy, pretože obsahujú 90 až 93 % vody, podľa druhu melóna. Aj v prípade, že na diétu nemyslíte, melón vám prospeje minerálmi (má hlavne draslík a sodík) aj vitamínmi – hlavne A a C a pre svoj močopudný účinok sú melóny vhodné rovnako pri obličkových poruchách.

Ríbezle sú zdravé, či už si pochutnáme na ríbezliach červených, bielych alebo čiernych, vždy prospejú nášmu zdraviu a kráse, a to hlavne vysokým obsahom vitamínu C, ktorého majú najviac čierne ríbezle. Plod ríbezle čiernej napomáha aj látkovej výmene.