Petržlen pre zdravie a krásu

Liečivé účinky petržlenu sú oceňované už od stredoveku. Petržlenová silica bola po prvýkrát
izolovaná už v 16. storočí. Dodnes sa používa v potravinárskom priemysle na výrobu sušených
polievok a zmesí korení.

Ako listová zelenina bola a zostáva významným estetickým aj chuťovým doplnkom pri súkromných
aj oficiálnych hostinách. Využíva sa v podstate celá rastlina. Koreň, listy aj semená obsahujú
priaznivé silice v liečivom množstve.

Korene sa zbierajú na jeseň prvého roku na jar v roku nasledujúcom. Čerstvé aj sušené listy a
vňať sa používajú ako zelenina.

Hlavnou, účinnou látkou sú silice, ktoré pôsobia hlavne ako diuretikum (tj. látka podporujúca
močenie). Silica má aj silný dezinfekčný účinok. Používa sa preto často ako zložka diuretických a
urologických čajov na liečbu zápalov močového ústrojenstva.

Okrem močopudného pôsobenia je významný aj vplyv na zažívanie a podporu chuti do jedla.
Naviac vysoké dávky petržlenu môžu vyvolať sťahy maternice. Vo väčších dávkach nie je preto
rastlina vhodná najmä pre tehotné ženy.

Najlepšie sú nálevy zo sušenej byliny, ktoré sa užívajú najčastejšie v močopudných
diuretických čajových zmesiach na liečbu zápalov močového ústrojenstva. Odporúčaná dávka je zápar
pripravený z jedného gramu semien alebo štyroch čajových lyžičiek na šálku vody. V menšom množstve
podporuje nálev zo sušeného petržlenu trávenie a zvyšuje chuť do jedla. Nálev pripravený z koreňa
má slabší účinok než nálev zo semien. Nálev je možné použiť aj zvonka. Môže poslúžiť ako účinný
odpudzovač hmyzu. Pri pichnutí hmyzom je výhodné dezinfekčné pôsobenie listov. Odporúča sa
niekoľkokrát denne potrieť pupienok čerstvým listom.

Pre krásu možno petržlen tiež použiť a to výrobou silného odvaru z petržlenu, ktorým
opláchnete vlasy po umytí šampónom. Vlasy budú krásne lesklé a žiarivé a naviac bude posilnená ich
imunita. Čo je skvelé predovšetkým v chladnom zimnom období, kedy sú vlasy vysušené a oslabené
mrazom. Posilniť imunitu možno aj zvnútra a to vypiť horúci petržlenový vývar, ktorý síce nechutí
obzvlášť skvele.

• diuretikum – močopudné pôsobenie

• spazmolytikum – uvoľňujúce kŕčovité stiahnutie hladkého svalstva

• karminativum – prostriedok proti nadúvaniu

• stomachikum – prostriedok upravujúci činnosť žalúdka a podporujúci trávenie

• afrodisiakum – prostriedok podporujúci pohlavný pud