Zvýšenú potrebu niektorých vitamínov, aj keď sme relatívne zdraví, spoznáme väčšinou podľa
zvýšenej únavy, signalizujú nám ju aj drobné kozmetické problémy a ďalšie zdravotní ťažkosti.
Najlepšie je nechať si poradiť od lekára, čo nám vlastne chýba, ale pokiaľ si sme vedomí, čo v
jedálničku a životospráve zanedbávame a čo teda pravdepodobne chýba, môžeme si niektoré vitamíny „
naordinovať“ sami.
Hoci sú vitamíny pre náš organizmus dôležité, nie vždy platí – „čím viac, tým lepšie“. V zásade
ale môžeme tvrdiť, že vitamínmi, ktoré sú rozpustné vo vods a sú vylučované z tela močom a potom,
sa prakticky nedá predávkovať. Pozor ale na vitamíny rozpustné v tukoch.
Hlavnými faktormi, ktoré ovplyvňujú u človeka spotrebu vitamínov sú vek, pohlavie – u žien
naviac rozhoduje prípadná gravidita alebo laktácia, typ pracovného zaťaženia – fyzická námaha aj
stres, zdravotný stav a súčasný príjem niektorých typov liekov. Ďalším faktorom pre zvýšenie príjmu
vitamínov, ale aj minerálov, je keď držíme nejakú diétu. Ženy tiež strácajú dôležité látky, hlevne
ale minerály, pri silných menštruáciách.
O vitamíny nás okráda aj častá konzumácia alkoholu, ktorá narušuje vstrebávanie vitamínov
skupiny B – vrátane kyseliny listovej a vyvoláva zvýšenú potrebu vitamínu C. Časté pitie kávy a
kofeínových nápojov zase likviduje zásoby vitamínu B1, fajčenie zbavuje organizmus vitamínu E,
vitamínov radu B a výrazne zvyšuje spotrebu vitamínu C. Aj užívanie hormonálnej antikoncepcie ničí
vitamíny a minerály, predovšetkým vitamíny skupiny B a zvyšuje spotrebu vitamínov A, C, E. Rovnako
užívanie aj niektorých iných liekov nám berie hlavne minerály, ale aj vitamíny. Napríklad užívanie
diuretík, kortikoidov, analgetík, antibiotík, antihistaminík, ale aj acylpyrín likviduje vitamín C
a kyselinu listovú.
V neposlednom rade nám neprospieva už spomínaný stres, ktorý ničí vitamíny B komplexu,
sledovanie televízie a práca pri počítači nám berie vitamín A, minerály a vitamíny v nás likviduje
aj znečištené životné prostredie okolo nás, zlá životospráva, konzumácia cukru ale aj pitie
chlórovanej vody.
V lete, keď sa potíme, potrebujeme pri práci v teple viac vitamínu C a B komplexu a pokiaľ sa
slníme aj viac vitamínu A – betakaroténu.
Čo sa týka potreby vitamínov podľa věku – batoľatá okrem vitamínu C potrebujú A, B1, D a E,
deti B-komplex, C, A a D, naopak starí ľudia hlavne C, A a B komplex. Tehotné ženy by mali
konzumovať všetky vitamíny a hlavne kyselinu listovú, kojace ženy C, D a B komplex. Ťažko pracujúci
ľudia by mali spotrebovať viac vitamínov B komplexu, rovnako tak aj duševne pracujúci, ktorí k nemu
majú pridať A a C. Športovci k A, C a „béčkam“ pridajú ešte E.
Zdroj fotografií: Fotolia.com
