Jar prichádza a vy môžete vyraziť do prírody načerpať sily a zdravie nielen pohybom, ale aj z prvých jarných byliniek. Bylinky po zime obnovia vaše sily, pomôžu vám v boji s jarnými chorobami a obnovia vašu energiu. Pokiaľ však chcete bylinky zbierať, musíte ich poznať.
Konečne začína jar a s ňou aj prvé jarné bylinky. Vyberte sa na prechádzku a nazbierajte si bylinkové zdravie. Zbierame len zdravé časti rastlín do papierových vrecúšok alebo do košíkov, v igelitových taškách by sa zaparili.
Zbierajte vždy len množstvo, ktoré spotrebujete, najmä pri prvých jarných bylinkách, ktorých kvety sú prvou pastvou pre včely. Sušíme ich rozložené, nadrobno nakrájané na plátne (látkovom obrúsku) alebo čistom papieri, v teple, ale v tieni. Pred sušením bylinky neumývame, len korene, ak ich zbierame.
Pozor aj na to, že niektoré rastlinky sú chránené v niektorých lokalitách zákonom, nezbierame ich ani na chemicky hnojených poliach alebo popri cestách.
Kedy kvitne: marec, apríl
Kde rastie: na vlhkých a ťažkých pôdach, zamokrených poliach a pastvinách, na násypoch
Čo zbierať: kvety (marec, apríl) – krátko po rozkvete, najlepšie medzi 16:00 a 18:00 hodinou, listy (máj, júl)
Jednou z prvých liečivých byliniek, ktoré na jar vykvitnú, je podbeľ. V liečiteľstve sa používa najmä sušený kvet a listy. Kvet sa zbiera v marci a apríli, list až v máji až júli. Podbeľ pôsobí ako prostriedok na uvoľňovanie hlienov a pomáha vykašliavať pri ochoreniach horných dýchacích ciest a pri bronchiálnej astme. Je súčasťou čajových zmesí, používaných ako pomocný liek pri chorobách dýchacích ciest.
Má aj močopudné a protizápalové účinky. Zaužívané je aj jeho vonkajšie použitie ako obklad pri zápale žíl, na vredy, na rany, ktoré sa ťažko hoja a na ekzémy. Na opuchnuté nohy si naši predkovia pripravovali bylinkový listový kúpeľ.
Podbeľ obsahuje rad horčín, trieslovín a slizových látok, ktoré uvoľňujú hlieny, pomáhajú vykašliavať a liečia zápaly. Aj problematické pyrolizidinové alkaloidy, ktoré pri dlhodobom užívaní spôsobujú ochorenie pečene, sú v sušenej droge v menšom množstve ako v čerstvej. Čaj z podbeľu, ako aj z iných byliniek, je lepšie piť len pri ťažkostiach, nie dlhodobo a bez dôvodu.
Z čajovej lyžičky sušených kvetov podbeľu zaliatej 1/4 litrom vriacej vody môžete pripraviť čaj, ktorý sa odporúča piť pri zápale priedušiek, astmatických ťažkostiach, chrapote a kašli. Čaj môžeme pripraviť z jedného dielu kvetov a jedného dielu listov.
Kedy kvitne: marec až september, na zber drogy je vhodný jarný zber
Kde rastie: na trávniku, v záhradách, na lúkach, pastvinách a okrajoch ciest
Čo zbierať: kvety alebo kvitnúcu vňať (na jar obsahuje najviac účinných látok)
Sedmokráska kvitne od februára alebo marca prakticky po celý rok. Zbiera sa kvet alebo kvitnúca vňať, najlepšie na jar. Obsahuje vitamín C, triesloviny, horčiny, silice, sliz, minerálne látky, saponíny, organické kyseliny, flavonoidy, polysacharid inulín a ďalšie látky.
Sedmokráska pomáha vykašliavať, pôsobí hojivo a protizápalovo. Používa sa ako súčasť kloktadiel, prieduškových zmesí a zvonka na čistenie akné a rôznych vyrážok.
Sedmokráska sa používa aj v kuchyni, a ako súčasť šalátov, polievok, omáčok, cestovín a plniek.
Čaj môžeme pripraviť z 30 g kvetov a listov na 1/4 litra vody, alebo zmiešame sedmokrásku s materinou dúškou. Pijeme minimálne trikrát denne. Čaj možno prisladiť medom.
Pripravíme ho z 500 g sedmokrásky, 750 ml vody, 750 g cukru a jedného citrónu. Kvety sparíme vo vode, pridáme nakrájaný citrón a necháme deň odstáť. Potom pridáme cukor a varíme do hustoty sirupu – sirup sa po troške pridáva do čaju proti kašľu. Nebojte sa použiť namiesto repného cukru zdravší, glukózový cukor alebo fruktózu.
Kedy kvitne: marec až apríl
Kde rastie: rastie vo svetlých lesoch, na okrajoch lesných a poľných ciest, na stráňach a svahoch, pri cestách, na vlhkejších stanovištiach
Čo zbierať: kvety
Prvosienka jarná je známa pod názvom „Petrov kľúč“, a ako názov napovedá, je jednou z prvých jarných byliniek. Je súčasťou jarných detoxikačných zmesí, lieči a navyše aj vonia. Zbiera sa kvet s kalichom, alebo aj s pakoreňom – odporúča sa zbierať len kvet, aby sa rastlina nepoškodila a nevyhubili sme tak populáciu prvosienok.
Prvosienka obsahuje najmä saponíny, ďalej glykozidy, flavonoidy, vitamín C, kyselinu kremičitú a sacharidy. Uvoľňuje hlieny, pomáha vykašliavať, zmierňuje aj zápaly, pôsobí mierne močopudne,celkovo upokojuje – odstraňuje aj nespavosť.
Zvyčajne sa podáva vo forme nálevu pri ochoreniach dýchacích orgánov, obličkových ťažkostiach, aj ako čaj proti nespavosti. Nálev sa pripravuje z jednej čajovej lyžičky sušenej prvosienky na štvrť litra varenej vody, sparí sa a pije raz denne.
50 g prvosienky, 15 listov žihľavy, 50 g mladých výhonkov bazy čiernej a 15 g koreňa púpavy zmiešame a vrchovatú lyžičku tejto zmesi použijeme na 1/4 litra vody. Sparíme, necháme vylúhovať a pijeme niekoľkokrát denne.
Zdroj fotografií: Fotolia.com
