Práve letné horúčavy môžu prvýkrát prezradiť, že naše nohy už nie sú to, čo bývali. Navrú nám žily a možno prvýkrát na svojich nohách zbadáme kŕčové žily, ktoré vplyvom horúčavy dajú jasne najavo: „Sme tu!“ Niekto má ku kŕčovým žilám, nazývaným aj varixy, sklony väčšie, niekto menšie, rozhodne si ich však nikto z nás nepraje. Ak začnú byť viac viditeľné, panikárime! Čo robiť, aby sa z našich nôh nestala mapa diaľničnej siete? Existuje nejaké zázračné riešenie? Jedno áno. Na kŕčové žily funguje malý potravinový zázrak – pohánka. Máte ju vo svojom jedálničku?
Je to asi mesiac, čo som tiež spanikárila! Oteplilo sa a na mojich nohách sa objavili dve presvitajúce žily, ktoré tam rozhodne nemajú čo robiť. Nastala panika a pátranie! Lekári strašia, že ak máme v rodine kŕčové žily a sú nám tak geneticky dané, nič s nimi neurobíme. Nejaká prevencia predsa existovať musí! Nevzdávam sa a pátram.
Stále je čas na prevenciu a aj u pokročilejších štádií predsa musí existovať niečo, čo príznaky zmierni: niečo iné, než chirurgický zákrok, pri ktorom vám žilu vytiahnu a niečo iné, ako nevzhľadné a nepriedušné sťahovacie pančucháče. A potom som ju objavila – zabudnutú potravinu – pohánku. Pohánka je potravina, ktorá mi umožní naďalej nosiť sukňu, užívať si aj kostýmové šortky a nehanbiť sa vyzliecť do plaviek!
Predíďte kŕčovým žilám!
Čo sú vlastne kŕčové žily, čiže varixy? Kŕčové žily sú viditeľné, rozšírené žily pod kožou na dolných končatinách, predovšetkým na lýtkach. Tieto žily majú tenšiu stenu, jej spevnenie zmierni priebeh ochorenia. Práve pohánka pomôže spevniť žilovú stenu, a tým prispeje nielen k zmierneniu ťažkostí pri kŕčových žilách, ale je aj vhodnou prevenciou proti tomuto ochoreniu.
Kŕčové žily nie sú len nepekné na pohľad, ale ide o ochorenie, ktoré postihuje povrchové žily aj žilové chlopne, ktoré umožňujú krvi, aby tiekla smerom k srdcu. Ak sú chlopne narušené, neplnia úplne svoju funkciu a časť krvi sa vracia dole a môže zvyšovať tlak na žilné steny a prispievať k ďalšiemu zhoršeniu stavu. Príčinou vzniku kŕčových žíl je genetická predispozícia, vyvolávajúcim faktorom môže byť nedostatok pohybu, obezita, tehotenstvo, nedostatok vlákniny a rutina v strave.
Na kŕčové žily pôsobí negatívne fajčenie, nedostatok pohybu, dlhé státie alebo sedenie, zápcha a vysoký krvný tlak. A, bohužiaľ, s vekom sa ochorenie zhoršuje.
Kŕčové žily sa spočiatku prejavujú ťarchou dolných končatín a bolesťou v lýtkach, najmä po dlhšom státí, sedení alebo väčšej námahe. Neskôr dochádza k opuchom okolo členkov, svrbeniu a páleniu dolných končatín, ako aj k nočným kŕčom. Problémy ustúpia pri chôdzi a chlade. Ku komplikáciám kŕčových žíl patria kožné zmeny, keď sa na koži vytvárajú modročervené obrazce z drobných ciev, žilové vredy, žilová trombóza, t.j. upchatie žily krvnou zrazeninou. Kŕčové žily, aj tie, ktoré ešte na povrchu nemusíme voľným okom pozorovať, zhoršujú aj celulitídu.
Využívajte pohánku vo svojej kuchyni. Budete zdraví a ešte si skvelo pochutíte.
Pri liečbe i prevencii kŕčových žíl pomáha správny životný štýl, ktorého súčasťou je vhodná strava. Medzi najlepších pomocníkov v prevencii a liečbe kŕčových žíl patrí práve, už spomínaná, pohánka. Pohánka je nenápadná, jednoročná rastlina vysoká 15 až 60 cm, pochádzajúca zo strednej Ázie. Hoci sa pestuje a využíva ako obilnina, nie je obilninou. Pohánka patrí, ako aj napríklad šťaveľ alebo rebarbora, do čeľade rdesnovitých. Pohánka je nenáročná na pestovanie, k svojmu dobrému rastu nepotrebuje výživnú pôdu.
Liečivá sila pohánky spočíva predovšetkým vo vysokom obsahu flavonoidu rutínu. Rutín spevňuje žilové steny, pomáha zamedzovať tvorbe krvných zrazenín, znižuje priepustnosť krvných kapilár, zvyšuje ich pružnosť, a tým zabraňuje tvorbe kŕčových žíl. Rutín najlepšie plní svoju funkciu v našom tele v kombinácii s vitamínom C, preto je vhodné zaradiť do nášho jedálnička pohánku spolu s ovocím a zeleninou s jeho vysokým obsahom.
Pohánka obsahuje okrem rutínu aj ďalšie, pre naše telo prospešné, látky. Medzi ne patria vitamíny skupiny B, vitamín E, vápnik, zinok horčík, fosfor, železo a draslík. Pohánka obsahuje aj vlákninu, rastlinné bielkoviny, nenasýtené mastné kyseliny linolovú a linolénovú, ktoré sú súčasťou tukov. Tieto mastné kyseliny pomáhajú znižovať množstvo LDL cholesterolu a celkového cholesterolu v krvi. Pohánka podporuje správnu činnosť srdca a ciev a upravuje krvný tlak.
Pohánka sa užíva vnútorne, najmä formou čaju. Čaj sa pripravuje z vňate a šupiek pohánky. Jedna polievková lyžica pohánkovej vňate a šupiek sa zaleje vodou, nechá sa desať minút odstáť a potom sa precedí. Keďže je pohánkový čaj chuťovo nevýrazný, pre zvýraznenie chuti sa do neho pridávajú bylinky. Na našom trhu je dostupný nielen pohánkový čaj, ale aj rôzne kombinácie pohánkového čaju, napr. pohánkový čaj s citrónovou trávou, mätou alebo pomarančovou kôrou. Pohánka sa môže stať aj súčasťou nášho jedálnička, je možné pripraviť z nej mnoho chutných jedál. Na túto tému pre vás chystáme ďalší článok.
Zdroj obrázkov: Fotolia.com
